餐厅营销方案〖A〗、利用从众心理制造排队现象大多数人都有从众心理，倾向于选择排队较多的餐厅。商家可以雇人排队制造火爆假象（需注重产品质量），或故意放慢制作速度形成等位。在等候区营造热烈气氛，如搞小活动、赠送礼品等，吸引他人目光，但需注意排队时间不宜过长，以免流失新客。〖B〗、促进消费：顾客每