纽约曼哈顿华埠商家的艰难“转型”之路〖A〗、纽约曼哈顿华埠商家在疫情下艰难探索“转型”之路，过程中面临坚守传统与寻求改变的抉择，同时遭遇诸多现实挑战。坚守传统抗拒线上业务：合记（HopKee）和华园四川（HwaYuanSzechuan）等历史悠久的餐馆对送餐应用程序反感。〖B〗、八大道华